星屑珈琲について

手廻し焙煎機による少量焙煎

深煎を主軸に
浅煎・中煎も揃え
それぞれの焙煎度で
深い呼吸を誘う味を追求して参ります

2021年より「おひとり専用喫茶」となっております。
複数名でのご利用はできません。
「離れた席」でも「喋らなく」ても一切お断りしております。
この徹底っぷりは我ながらサイコパス感を覚えるほどで、せっかく遠方から来てくれた学生時代の友人2人を15年ぶりの再会にもかかわらず断ったことがあります。
ルールというのはおしなべて例外を作った途端にヒビが入り水が侵入し、いつしか無効化されてしまうものだと考えるからです。

そこまでやっておりますので、ひとりの時間を過ごしたい皆さまにとってはなかなか他にはないような心地良い空間になっているのではないかと自負しております。